Tacos mexicanos
14 de noviembre de 2011 | 
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Las tortitas que conforman los tacos son tradicionales en México desde que el territorio estaba habitado por los aztecas y otras culturas prehispánicas. Este alimento consiste en una masa aplanada rellena de carne y verduras.
Ingredientes de los tacos
- 300cc agua fria
- 500g harina comun
- Sal
- 150g manteca.
- 2 cebollas pequeñas
- 7 ramas de cilantro
- 1 pimiento
- 2 paltas
- 2 tomates
- 1 kg. de carne para filete
Preparación de los tacos
Colocar en un recipiente la manteca con la sal u el agua hasta formar una masa sin grumos. Luego, formar esferas aplanadas y durarlas en una plancha enmantecada. En otra vasija, colocar las verduras picadas y la palta cortada en tiras, condimentadas con sal y limón. Cortar la carne en pequeños pedazos y asarla en una plancha. Luego, condimentarla con sal y pimienta.
Para armar los tacos, simplemente rellenar las tortillas con la carne, las verduras y los trozos de palta y doblarla a la mitad.
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Etiquetas: Recetas con carne de vaca, Recetas con harina, Recetas con pimientos, Recetas con tomate
hola le saluda julissa me encanta cocinar quisiera con toda confianza que me envie las recetas de comida internacional halgo sencillo por que eso voy a estudiar: chef internacional, si dios permite ire al extranjero quiero que mi vida progrese. no sean malos.cualquier cosa enviame mensajes a mi correo que esta escrito.
Ua receta muy sabrosa y interesante