Archivo de la categoría ‘Recetas comida argentina’
Empanadas de queso
13 de noviembre de 2011 | 
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Las empanadas de queso son una tradición argentina que data de la época colonial. Si bien los habitantes del norte del país aseguran que una empanada no es tal si no está cocida al horno, este delicioso plato también puede prepararse como fritura.
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Empanadas de choclo
Alimento típico de Argentina, que consiste en una masa rellena de maíz en grano. Si bien existen innumerables variedades, las empanadas de choclo constituyen una de las más tradicionales del país sudamericano. Se recomienda consumirlas sin utilizar utensilios.
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Tamales argentinos
Los tamales conforman un plato típico del norte de Argentina, en especial de las provincias de Jujuy y Salta, donde se consumen habitualmente.
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Locro argentino
Una de las recetas más tradicionales de Argentina, originada en la época colonial y preparada en base a maíz y carne. Actualmente, se consume especialmente durante las festividades nacionales del país.
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Mazamorra
La mazamorra es un postre tradicional de varios paises latinoamericanos que tiene sus origenes en la cultura culinaria española. Aquí os presentamos tal como se elabora en Argentina
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Matambre arrollado al horno
El matambre arrollado al horno es una variante a la preparación tradicional del matambre. Puedes servirlo cortado en finas rodajas en una mesa de carnes frías, junto con panes de diferentes tipos, así tus invitados podrán servirse ricos sándwiches.
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Tarta de zapallitos
La tarta de zapallitos cuenta con muchísimas ventajas. Es sana, alimenticia, fácil de preparar y sobre todo muy pero muy económica.
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Budín frío de ciruelas
El budín frío de ciruelas es un postre súper fácil de preparar. Lo podrás hacer en pocos minutos y te sacará de apuros cuando tengas que reparar algo rápido.
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Tapa de nalga a la cacerola
Te enseñamos una variante para preparar la tapa de nalga, si bien queda exquisita al horno, preparando tapa de nalga a la cacerola sorprenderás a todos tus invitados.
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La figazza
La figazza es una especie de pizza, realizada con la misma masa, pero que en lugar de salsa de tomate, lleva una cubierta de cebolla y orégano. Es muy común en el Rió de la Plata en países como Argentina y Uruguay. Es, aparentemente, una derivación de la comida italiana fugazza.