Escrito por: Leticia

En esta oportunidad, las que serán preparadas de forma veloz son las pastas. Platos muy italianos y preparados en solo minutos.

Pastas

Tirabuzones a la romagnola
Cocinaremos la pasta en abundante agua con sal. Mientras, picaremos una cebolla, dos dientes de ajo y perejil. Rehogaremos la cebolla en 50 gr. de manteca. Agregaremos 1 lata de alcauciles cortados en rodajas, 1 lata de morrones picados, ½ taza de caldo, el ajo y el perejil. Cocinamos por 2 minutos. Incorporamos los fideos y mezclamos. Servimos inmediatamente para evitar que se enfríen.

Penne rigate con zucchinis
Cocinamos la pasta. Cortamos 4 zucchinis y 3 cebollas de verdeo en rueditas bien finitas. Freímos en una sartén con 2 cucharadas de manteca y 3 de aceite de oliva. Agregamos la pasta ya cocida, mezclamos y servimos.

Fettuccini al pesto
Hervimos la pasta en agua con sal. Mientras, mezclamos 1 frasco de pesto con 200 gr. de crema de leche, incorporamos nueces picada y 2 cucharadas de queso rallado. Calentamos en una cacerolita y agregamos a la pasta ya cocida.

Compártelo!