Crema Catalana

Martes, Junio 24th, 2008 Escrito por: Leticia

La Crema Catalana (o Crema de Sant Joseph) es un postre a base de caramelo. Su variante en la cocina francesa es la Creme Brulée. La diferencia es que la crema catalana no se prepara a Baño Maria. Si quieres formar un dúo increíble, sírvela acompañada por turrones catalanes.

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Crema Catalana

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