Escrito por: dolita

Un plato rápido y sabroso que nos puede sacar de un apuro porque se puede tener preparado con antelación. El relleno lo dejo a vuestra imaginación. No tienen nada de aceite.
Ingredientes:

• Filetes de pechuga de pollo o de pavo
• Jamón York
• Queso en lonchas
• Paté de sabor suave
• Sal, pimienta y tomillo
• Morcilla, jamón serrano o cualquier relleno que se nos ocurra

Elaboración:

Salpimentamos los filetes, ponemos tomillo y untamos con paté. Esto es la base. Uno lo hice relleno de jamón york y queso. El otro de morcilla de arroz y queso. Ponemos papel de aluminio y colocamos cada filete. Lo vamos enrollando y apretando con cuidado cerrando muy bien los extremos. Los ponemos en el horno, previamente precalentado, durante 20 minutos (depende del tamaño) a 170° Dejamos reposar y servimos con el jugo que ha soltado.

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