ENSALADA DE PESCADO Y MARISCO
Escrito por: dolita

Ingredientes:
- Lechuga
- Patatas pequeñas
- Langostinos
- Tronquitos de cangrejo
- 2 filetes de merluza (congelados)
- Huevas de lumpo
- Mayonesa light
- Mostaza
- Ketchup
- Huevo duro
Hervimos el pescado, las patatas enteras con piel y los huevos.
Preparamos todos los ingredientes en una fuente (la lechuga cortada fina, el pescado a trozos, los tronquitos a rodajas, los langostinos, las patatas peladas y cortadas en dos y los huevos los partimos por la mitad).
Hacemos la salsa: Mayonesa, ketchup, un poco de mostaza y huevas de lumpo. Mezclamos y se lo añadimos a la fuente. Adornamos con huevo duro.
