Calzone, una comida italiana muy popular
El Calzone es un plato italiano originario de la zona de Nápoles, sin embargo su delicioso sabor ha hecho que sea conocido en no solo todo el territorio italiano, sino a través del mundo.
En esencia, un Calzone es una especie de empanada o pastel relleno, realizada en base a masa de pizza y con un relleno interior que normalmente incluye quesos, carnes y verduras. Realmente delicioso!
El relleno del Calzone varía dependiendo del gusto del comensal, y de la región donde se prepare. Por lo general se utiliza una variedad de quesos como ya te dijimos, puedes probar con el parmesano, ricotta y mozzarella. ¿Te apetece probar un Calzone vegetariano? Entonces prueba con hortalizas y vegetales como la cebolla, el ajo, las espinacas, los tomates, y hasta puedes añadir tofu. ¿Quieres darle un poco más de sabor? Genial, algunas especias y hierbas como el orégano, la pimienta, la nuez moscada, la albahaca, el hinojo, el perejil, el tomillo, la salvia, y el romero le darán un toque muy especial y delicioso.
